加賀スポーツセンター近くの王子新道沿いに本格キムチ専門店「きむいち」がオープンしてる。

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加賀スポーツセンター近くの王子新道沿いにオープンした本格キムチ専門店「きむいち」に行ってきました!

オープンしたのは2021年7月31日。
キンパも売ってるみたいです。

地図ではここ↓

板橋区板橋3-53-4です。

お店に向かって右は加賀スポーツセンターが近いです。
隣は新潟中華そば「うめ川」。
左側。緩やかな坂道をのぼり、「クランクビール」「バナナんバナナ」を通って「鳥新」のある仲宿商店街入口に出ます。
店内のようす。
キムチはいろんな種類があって量り売りもしてくれます。
キンパメニュー。
いろんな種類のキンパがあります。
10時と16時にそれぞれ50本づつ作っているらしい。
韓国食材も。

スタッフさんにお話を聞けました。

「きむいち」は福岡県八女市に本店があり、ここが東京で初めての出店になるそうです。

キムチは国産野菜を使用し、無添加・無着色にこだわり、手作りしてるらしい。

オススメの「きむいちキンパ」(650円)と「白菜キムチ300g」(771円)。
酸味とまろやかさが絶妙なキムチ。美味しいです!

本場韓国の昔ながらの製法を守りつつ、日本人の口に会うように作っているらしい。

時間ごとに味が変わるそうで、その変化も楽しめそうです。

キンパはお皿に盛ってみました。
魚肉ソーセージ、カニカマなど、日本の海苔巻きとは違うジャンクな感じが魅力ですよね。板橋エリアでも本格キンパが楽しめます。

※ともさん、キンパ大好きさん、ゴッドさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 きむいち
住所 板橋区板橋3-53-4
営業時間

10:00~19:00

定休日 不定休
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。

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