ダイエー西台店の前に「日本ラーメン科学研究所」の自販機が出現しています。

地図ではここ↓

板橋区蓮根3-8-12。

1セット2食入りで1000円。

最近見かける、有名店の味で1食1000円よりはグッと身近な価格帯ですね。

それでも自宅で食べるラーメンに1食500円。
スーパーのものに比べたら高級といえます。

至高の領域に達する一杯、と。
やや過剰にも思える表現ですが、期待感が高まってしまう自分がいました笑。

なぜか少し嬉しい。
見た目って大事ですね。

味噌ラーメンだと違いがわかる気がしないので、より見極めるために醤油味を選択。

今回は本気です。（いつも本気です）

中庭の食品館の前の場所。

こちらは以前、上板橋のイトーヨーカドーにあるものをレポートしたので詳細は過去記事をご覧ください。

スープで茹でるので1アクション少ないのは間違いありません。

ただ、トッピングを温めるのにお湯が必要でした。
この場合は鍋2つにならないのかな。

作り方を忠実に守って完成。
スーパーの生タイプのものより、麺を湯切りしない分だけ楽に感じました。

ペラペラという感じもなく、お肉のしっとり感がありました。

いや、美味しい！

少なくとも、スーパーによくある生タイプのものよりかは確かに美味しい。

「家で食べるラーメンの到達点」

少しオーバーな表現に感じることは食後も変わりません。

でも、自宅で食べるもっと美味しいラーメンがあるかと言われればそれも思いつかないかなあ。

お店に近い味をお家でも楽しみたい人には良いかもしれません！

※あかちさん、さくらさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！