JR板橋駅西口の「酒と中華 010」に行ってきました！

こっちでも大人気の中華酒場になっています。

地図ではここ↓

板橋区板橋1-22-2 Ferrum板橋2F。

板橋駅の踏切から続く、旧中山道沿い。
1階に「鯛塩そば 縁」があるビルの2階です。

ちなみに、このテーブル席（2名テーブル×4つ）は予約ができます！

いつも満席で中々入れない…なんて人は狙ってみてください。
予約については店舗インスタを要チェック。

食欲が目覚めるようなパリザク食感。
期待感が一気に高まります。

個人的に思いっきりツボにハマった逸品。
騙されたと思って注文してみてほしい。無限に食べられます。

見た目はフツーのレバニラなんですけど、この旨さは一体どうしたことだ…。

結論、レバーの肉の旨さがすごいんです。

ん？
想像していたよだれ鶏と違うなーと思ったら・・・

良い意味で期待を裏切られました。
レア肉＆ピリ辛好きな人は注文必須。

見た目にも度肝を抜かれるめちゃくちゃ旨いチャーハン。

昔ながらの町中華へのリスペクトも感じちゃうなあ。
板橋界隈の町中華の文脈を言外に表現してるのがニクい。

マチオさんの軽妙でラフで楽しい人柄が、そのままお店に投影されている気がします。

料理はもちろん、お客さんを楽しませてあげたい、意思のようなものがお店の随所に満ちていました。

THE・板橋駅のイケてる個人酒場。

再開発でディープな酒場が軒並み閉店していく姿を見て悲しい気持ちになっていましたが、

時代が変わってもこんなお店が生まれてくるから板橋は面白いなと思います。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！