上板橋にオープンした鮮魚と寿司と創作料理の居酒屋「鮮王となり」に行ってきました。

ここは以前「丼丸 上板橋店」があったところ。

地図ではここ↓

板橋区常盤台4-25-1。

先に進むと、ときわ通りが近いです。

その先の踏切を右に進むと上板橋駅北口に続きます。

店内はスッキリした和風テイストでおしゃれな空間。

グループの利用に良さそうです。

お店は11:30〜22:30まで通しで営業。
どの時間帯でも全てのメニューを注文できます。

ここでの人気メニューは下の3つ。

・お刺身御膳（1400円）
・刺身・天ぷら膳（1300円）
・おまかせ握り寿司（1400円）

定食では
・となり日替わり定食（1000円）が良く出るそうです。

どれも盛り付けが凄い。
・豪華海鮮丼（1800円）は写真のまま出てくるので人気なんだそう。

この他、ワインメニューも充実してました。

海鮮以外のオススメをいくつかピックアップしてもらいました。

・牛タンステーキの炭火焼き葱塩ソース添え（980円）
・鮮王名物牛タン100%メンチカツ（490円）
・牛タンの煮込みハンバーグ（690円）
・エゾシカロースのメニュー各種（890円）
・特大天恵菇（てんけいこ）椎茸を使ったメニュー各種

中でも特大天恵菇（てんけいこ）椎茸は肉厚で特にオススメみたいです。

ドリンクもオープンから全てのメニューをオーダーできるので昼飲みもOKです。

すごいボリューム。
そして見た目の破壊力がはんぱない。

これはコスパ良いですね。

お椀は「あら汁」で磯の香りが詰まってます。

他の小鉢も上品で優しい味付け。

左から「マグロ、エビ、ブリ、サーモン」

鮮度の良さを感じます。

天つゆと抹茶塩でいただきます。

聞いてみると、フライヤーにこだわっていてヘルシーで油の酸化を抑えてくれる機器を使っているんだそう。

店頭の看板に「シャリと酒」とうたっている通り、とても美味しい。

お米は毎日お店で精米していて「特Aランクの魚沼産こしひかり」をメインに、全国から美味しいお米を取り寄せて提供しているそうです。

フワフワで柔らかい口どけ。
上品でまろやかな味付けが沁みてきます。

この日に食べた料理はどれも美味しくて、全て食べ終わる頃には満足感で満たされていました。

マイルドで食後によく合います。

隣の「鮮王 本店」は海鮮と串焼きがメインのサラリーマンをターゲットにしたお店。

こちらの「鮮王となり」は鮮魚と寿司と創作料理の居酒屋として、ちがうお店をつくりたかったそうです。

例えば、カップルやご夫婦がゆっくりと食事もお酒も楽しめる。
そんなお店にして行きたい。

そうお話してくれました。

※あさげさん、ぷよさん、あんじ〜さん、読者さま、情報提供ありがとうございました！