上板橋南口の「酒場ジェネラル」に行ってきました！

なんとなく小さく付けたという「パーラー」の字が心細い！笑

地図ではここ↓

板橋区上板橋1-25-8。

入ってすぐはテーブル席。
訪問した日は左のテーブルでパーティーされてました。

バルやビストロのような印象も受けますが、アメリカンなテイストを感じるなあ。

※プロシェットの注文は2本からですが、一人来店の場合は1本からでもOK。

ちなみに予約必須のビア缶チキンは板橋のいっぴんにも選出。
量が多いのでグループで利用するときに食べたいですね。

どこかの国の串焼きを再現した訳ではなく、味付けはお店のオリジナル。

クミンがほんのり効いてます。
臭みは全然なくて、ラム好きはもちろん、ラム初心者にもおすすめ。

お店の一番人気で、個人的にもこれが一番ぶっ刺さりました。

中は程よくレア感を残した仕上がり。
もはや串に刺さったステーキでした。

柔らかくてジューシー。
刻まれたオニオンと粒マスタードが良い仕事してました。

いろいろなスパイスに一晩漬け込んだジャマイカ発祥のチキン。

スパイス好きな人はたまらないだろうな。
鼻から抜けていく香りが心地よかったです。

トロピカルな風味とスパイシーなお肉がミックスアップ。
プロシェットのベストフレンドでした。

お二人とも雰囲気あるんですよね。
距離感の近い気さくな接客もお店の魅力です。

カフェの印象が強いジェネラルパーラーですが、夜の酒場も素敵でした。

プロシェットとクラフトビールで、心は西海岸に飛べると思います！