YouTubeチャンネル「SUSURU TV.」に登場した、板橋区のラーメン店まとめ動画が公開されていました。
こちら↓
板橋区内のラーメン店、全12店舗がダイジェストで紹介された回。
どんなお店が紹介されていたかチェックしてみました。
あさひ町内会
中華めん処 道頓堀
成増の人気店。
動物系と魚介系のＷスープで懐かしくもリッチな味わい。
はちどり
板橋区役所前近く、板橋宿不動通り商店街の行列店。
優しい醤油味の煮干しや丸鶏が定番ですが、夏限定のビール麺など季節限定にも注目。
自家製麺 No11
大山金井町の山手通りにある二郎系ラーメン店。
2019年にオープンし、いつも行列ができてる印象。
寿製麺 よしかわ 西台駅前店
西台駅近くにあり、食べログ百名店の常連。
無化調の澄んだスープや、個性的な限定ラーメンも人気。
喜多方屋 本店
板橋3丁目の板橋宿不動通り商店街にある老舗。
店名の通り、喜多方ラーメンが食べられる貴重なお店。
支那ソバ おさだ
大山駅近くに2021年12月にオープン。
目黒の名店「支那ソバ かづ屋」で10年修業された店主さんのお店です。
らーめん 松信 志村坂上駅前店
志村坂上に2021年にオープンした二郎系ラーメン店。
二郎系でも優しい雰囲気のお店だったのが印象的でした。
中華そば なりたや
仲宿商店街に2022年に移転オープン。
その前は、中山道（17号）で長らく「板橋大勝軒なりたや」として営業されてました。
師匠を超えるために、「大勝軒」を店名から外したという、個人的にとても印象に残っているストーリーです。
魂の中華そば
上板橋の行列店。
よくメディアや雑誌でも紹介されています。
読者さん投稿企画「#板橋グルメ部」で、最も投稿の多いお店の一つ。
中華そばの店 みのひ
志村坂上に2024年にオープン。
濃厚な魚介豚骨醤油スープで、オープン直後から行列の絶えない人気店。
元祖まぐろラーメン 本店
板橋本町駅近くにある老舗。
環七ラーメン戦争時代から営業を続けるレジェンド。
マグロの頭を煮込んだ出汁から作られる、独創性の高いラーメン。
改めて、今回紹介されたお店はこちらです。
00:00 あさひ町内会
SUSURU TV.より
01:48 中華めん処 道頓堀
04:01 はちどり
06:30 自家製麺 No11
09:40 寿製麺 よしかわ 西台駅前店
13:16 喜多方屋 本店
16:26 支那ソバ おさだ
20:21 らーめん 松信 志村坂上駅前店
23:28 中華そば なりたや
30:15 魂の中華そば
33:11 中華そばの店 みのひ
37:42 元祖まぐろラーメン 本店
気になる方はYouTubeをチェックしてみてください！